用法乙烯广泛存在于植物的各种组织中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。它的产生具有“自促作用”,即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生。
用法早在20世纪初发现用煤气灯照明时有一种气体能促进绿色柠檬变黄而成熟,这种气体是乙烯。但直至60年代初期用气相层析仪从未成熟的果实中检测出微量的乙烯后,乙烯才被列为植物。
用法合成部位:植物体各个部位。主要作用:促进果实成熟,促进脱落和衰老。而过多的食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。