变截面螺旋式搅拌器使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。 搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利。对于同一类型的搅拌器来说，在功率消耗相同的条件下，大直径、低转速的搅拌器，功率主要消耗于总体流动，有利于宏观混合。小直径、高转速的搅拌器，功率主要消耗于湍流脉动，有利于微观混合。搅拌器的放大是与工艺过程有关的复杂问题，只能通过逐级经验放大，根据取得的放大判据，外推至工业规模。
变截面螺旋式搅拌器启动混凝土搅拌机的搅拌按钮，是搅拌轴正常运转；2、向进料斗内加入骨料、水泥和砂子，其加料顺序为石子--水泥--砂子；3、启动混凝土搅拌机提升电机，使进料斗上升至轨道顶端，向搅拌筒内卸料完毕，应立即将料斗操作至轨道低位置，以便下个循环进料；4、操纵混凝土搅拌机额供水按钮，水泵开始工作，向搅拌筒内加入适量水分；5、搅拌25-30秒钟后，操纵倾翻涡轮减速机按钮，搅拌筒在涡轮减速机带动下，沿搅拌轴线旋一定角度，物料沿卸料口排出；
变截面螺旋式搅拌器接通电源时，电源电压必须符合技术参数的规定，以免损坏电机，影响正常工作。2、每次使用前须检查电源线、开关及接地线是否处于良好状态。3、开机试运转先选慢档，变速先停电机，看清运行方向是否与箭头所显示一致，不符合可以改变接头。4、机器工作前，摇动手柄使搅拌轴升至高，据原料，选用相宜的搅拌器和转速。5、搅拌机在不运行状态下把原料倒入桶中，然后开机搅拌，在运行中搅拌轴降至工作位。6、搅拌时，手及其他物体勿伸入搅拌桶内。