矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、监制单位、保质期等。假劣矿泉水，往往标识简单，而且含糊其辞。
观察水质优质的瓶装水应该是透明、无色、清澈、没有异味、没有杂质的，肉眼观察没有任何的可见物。
观察包装瓶的外观--瓶口有毛刺或者触摸有刺手感都属于劣质包装瓶。检查水瓶质量，劣质瓶从外观上看颜色深，摸上去高低下平，特别是瓶口摸着刺手，正规瓶则表面光滑。
