表面材质及其工艺是影响电磁炉质量的直接因素，尤其是作为商用，承重和防水性能是重中之重，因此建议选择表面为加厚不锈钢材质的电磁炉。市面上有些电磁炉产品采用塑料壳材质或者半钢材质，经不起长期的承重考验，很容易直接损坏。商用灶大功率电磁炉
商用灶大功率电磁炉购买时，同时还要注意炉面的平整度。比如说像炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，那么也是会影响热效率的正常产生。
选购的时候，一是着重选择有出名的品牌，二是要看电源线材质是否防水耐油，是否三相四线（三条火线和一条地线）。商用灶大功率电磁炉
