食物垃圾餐厨垃圾是家庭、学校、食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐厨垃圾的堆放有什么危害，餐厨垃圾处理设备是如何将餐厨垃圾变成有机肥，餐厨垃圾容易腐烂，形成臭味，比较严重干扰环境，也会招来蟑螂等害虫，因此滋长大批量的病菌，会影响身心健康。
食物垃圾相比于传统的餐厨垃圾处理设备，餐厨垃圾处理设备在进行作业时更加自动化，不需要依托太多的人力进行手动操作。自动上料、自动分拣、自动恒温、自动出料完全实现自动化。由此可见，餐厨垃圾处理不当对生态环境和人类的健康都有很大的影响，已引起了社会的广泛重视。
食物垃圾关于餐厨垃圾处理设备的作用这里应该不需要我做过多介绍吧，餐厨垃圾处理设备的工作原理主要是通过高温好氧发酵技术，然后将餐厨垃圾进行快速分解处理，之后转化成可以使用的有机肥，可以用来种植花草树木，餐厨垃圾处理设备具有型号多、适应性强、适应性强、适用范围广的特点，目前餐厨垃圾处理设备被广泛用于家庭、社区、超市、食堂、餐厅、垃圾处理等，餐厨垃圾处理设备的使用很好地解决了解决了垃圾处理过程中的诸多难题，又实现了城乡生活垃圾的无害化、减量化和资源化利用。