药材烘干加热器是主要对气体流进行加热的电加热设备。药材烘干加热器的发热元件为不锈钢电加热管，药材烘干加热器内腔设有多个折流板（导流板），引导气体流向，延长气体在内腔的滞留时间，从而使气体充分加热，使气体加热均匀，提高热交换效率。药材烘干加热器的加热元件不锈钢加热管，是在无缝钢管内装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化美粉后缩管而成的。当电流通过高温电阻丝的时候，产生的热通过结晶氧化美粉向加热管表面扩散，再传递到被加热空气中去，以达到加热的目的。
药材烘干加热器中空气终温T2提高时，由于空气粘性增加，气体雷诺数减小，使得对流换热强度降低，药材烘干加热器中电热元件的表面温度同时上升，使得散热损失增加，从而降低了换热器的效率。当T2提高过大时，电热元件表面的温度亦会大大升高，致使一般电热元件无法承受，故T2的增加通常受到药材烘干加热器中电热元件材料,耐热性能的限制。
药材烘干加热器有自然对流和强制对流两类。自然对流式的电热元件直接加热室内空气并凭借重力循环使整个房间逐渐变暖，其结构简单，价格便宜，但加热速度较慢。强制对流式在电热元件后加设电扇，电热元件通电发热时，电扇同时运转,强制冷空气从电热元件周围穿过而被加热,再由电热元件前方设置的自动变 向装置将热空气送到室内各处。这种药材烘干加热器的电热元件功率较大,常在2kW以上，电扇的送风量约在3～6m/min之间。