喝工业级乙醇后会造成症状，乃至身亡。因为工业用酒精和服用酒的成分全是，因此也被一些厂家用于制做服用酒。这类酒被别人喝后，便会造成，因此用工业生产酒精勾兑的酒也叫鸩酒。
工业级乙醇储运注意事项:储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓温不宜超过30C。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型,开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。
工业级乙醇主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，含量低于0.01%，价格比较贵。工业酒精不能用于人体的消毒，因为会导致，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，后严重的可导致失明甚至。