初级橄榄油富含维生素,是一种较为健康的食用油。如果用橄榄油做凉拌菜,就难免会生吃到。
初级橄榄油蘸面包味道更美西方人的早饭是面包,而东方人的早饭则是稀饭油条。如果你也想尝试西方人的早饭,那就面包蘸点黄油、蜜蜂、橄榄油等料,就会等来美味的烤面包呢。
并非所有初级橄榄油都可以生吃。生吃一定要选择原生橄榄油即初榨橄榄油。精炼橄榄油、果渣油、所谓的纯橄榄油、烹调橄榄油、橄榄葵花油等都不能生吃。