压力喷雾干燥机血浆中含有大量的球蛋白，其营养价值很高，但因其含水量很高，百分之90以上，直接进行喷雾干燥时要消耗大量的热量，同时也增加了设备的投资规模。通过设计选择特定分子通透量的膜组件，利用物理方法将血浆中的固含量提高近一倍，使干燥脱水量减少了百分之50以上，经压力喷雾干燥装置干燥后得到含粗蛋白百分之90以上的血浆蛋，节省了干燥装置投资的同时也大大降低了加工吨产品能源消耗。
压力喷雾干燥机干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥;产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。
压力喷雾干燥机鸡肝中含有较高的蛋白质等营养成分，且原料丰富、价格低廉，是一种不可多得的蛋白质资源，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A及B族维生素，虽然在食品、要用、饲料方面得到一定的应用，但由于鸡肝腥味较重且胆固醇含量较高，市场消费量不大，鸡肝中有价值成分未得到充分利用。