有机生产还有不少额外支出。拿到土地后,要投入土壤改良的经费和固定资产等,土壤改良3年期间,几乎没有回报。
有机蔬菜为了提高客户粘度,往往在采收后进行包装,配送,客户服务等,也需要投入较多人力、物流等。
市场成本 由于有机蔬菜目前市场接受度不高,且国内有机市场处于发展初期,较为混乱,信任度不高,致使多数有机企业需要投入大量宣传及品牌建立成本。