商场用电磁炉在功能方面更加多样化，例如可以设置功率、温度、时间等参数，还可以进行批量烹饪、示波等操作。
商场用电磁炉的价格通常比家用电磁炉要高，因为商用电磁炉具有更高的性能要求和更长的使用寿命。
在餐饮行业中，商场用电磁炉可以作为主要的加热设备之一，提供快速、烹饪服务。它适用于各种烹饪方式，如炒、煮、炖、炸等，
