商用电陶炉和商用电磁炉电磁炉对比电陶炉的优势： 1、电磁炉的热效率、加热速度超过电陶炉 2、由于电磁炉的热效率、加热速度超过电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。 3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。
商用电陶炉和商用电磁炉电磁炉生活中咱们也就是基本的功能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说，两者也具有很大的不同，电磁炉对锅具要求比较严格，必须是铁锅或者是不锈钢锅，比较局限，而伊派的电陶炉就不同，只要是能够抗高温的锅都可以在电陶炉上使用。
商用电陶炉和商用电磁炉电陶炉使用中没有什么声音，很安静。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热能。