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青汁酵素效果是真的吗，酵素是一种生物活性酶，主要本质是属于DNA蛋白质类的。在人体一些化学反应中起到催化的作用。比如消化类的酵素，可以促进人体的吸收消化功能，将食物中的大分子转化为小分子，更利于人体吸收。人体的新陈代谢是离不开酵素的作用的。