西洋参烘干设备选用固定的箱式房体结构，主要应用于中小型烘干客户，装置操作也比较简单，可直接作业运用，整机一体，大大降低了设备的装置耗时，机动灵活，运用较安稳可靠，可满足用户不同出产需求。 中药材烘干房按不同的热源来分为：电加热中药材烘干房、燃煤型中药材烘干房、燃气中药材烘干房、空气能热泵中药材烘干房，不同热源的中药材烘干房，有相对来说价格便宜的，也有兼具了智能化、绿色环保、动力耗用低等特点。
西洋参烘干设备运用空气能热泵烘干机和电加热烘干机，这两种烘干方法的长处在于绿色、环保、智能化程度高。在烘干过程中不会对物料及周围环境形成任何污染。并且因其智能化的操控，能分段调控温度和湿度，烘干后的质量好，卖相好。
西洋参烘干设备按不同的结构形式分为：网带式药材烘干房、箱式中药材烘干房。 网带式药材烘干房烘干产量大，原理是运用钢网作为传输带运载物料进行接连烘干的干燥设备，适合流水作业。由于传输带是网状，所以对烘干规则或不规则各种块状物（如：煤块、各种矿粉成型快、食品、蔬菜等）适合。网带式中药材烘干房可将烘干房制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有用宽度0.6-3.0m。