草酸盐是无色无臭的透明结晶或白色粉末。对水是稍微危害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。若无有关部门许可，勿将材料排入周围环境。
草酸盐可以有效的降低谷丙转氨酶的含量，恢复细胞的功能，对于治肝或者是脂i肪肝有着显著的功效
草酸盐起润滑膜的作用；而且有益于钙的吸收，比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸
