草酸二甲酯可以用来除锈、做漂白剂和漂白剂，并且可以用来生产化工产品，用途是比较广泛的。
草酸二甲酯在常温常压下稳定，通常以二水物存在。二水物易风化失水而成无水草酸。无水物熔点189.5 ℃（分解）。
草酸二甲酯的作用：抗抑郁药; 除锈；草酸能除锈，是因为它有很强的还原能力，因为铁锈的锈斑里的铁是磁选机三价铁，不溶解于水，一当碰到草酸就还原成二价铁并能溶解于水
