家中普通冰箱的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
速冻饺子不要和其他生鲜肉类一起存储,比如鲜肉、鲜鱼等。因为新鲜肉类容易携带细菌,速冻饺子做过杀菌处理,一起存放容易造成细菌传播。
如果速冻饺子因存放不当已经有解冻变软、粘连、变形开裂、颜色发灰发暗等症状了,建议就不要再吃了,以免损害健康。