学校厨房设备包含以下几类：炊具类：包括锅、碗、瓢、盆、蒸锅、煎锅等，用于烹饪食物。厨房电器类：包括电饭煲、电磁炉、微波炉、冰箱、冰柜等，用于加热、保鲜、储存食物。刀具和砧板类：包括菜刀、剪刀、削皮刀、砧板等，用于切割和加工食物。清洁用品类：包括洗洁精、消毒液、抹布、刷子等，用于清洁厨房设备和食物。储藏柜和货架类：包括储藏柜、货架、抽屉等，用于储存食材和厨房用品。学校厨房设备的选择应该根据学校的实际情况和需求进行，例如学生人数、食材种类、烹饪方式等。同时，学校应该定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备的安全和正常使用。