按照包装上的说明,一般的速冻饺子在零下18℃下可以保存3个月。这里面有两层含义:只要出厂后一直保存在零下18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量问题;如果出厂后没有一直保存在零下18℃,那么不保证3个月之内发生品质下降。
速冻饺子不要和其他生鲜肉类一起存储,比如鲜肉、鲜鱼等。因为新鲜肉类容易携带细菌,速冻饺子做过杀菌处理,一起存放容易造成细菌传播。
去超市选购速冻饺子时,注意观察饺子保质期限,观察饺子外观、颜色等是否正常。如果饺子包装袋内有大块的冰晶也不要购买(可能破袋),还要注意采购食品要走正规渠道哦!