不锈钢的材质可分为：304不锈钢管、316不锈钢管、321不锈钢管、310S不锈钢管、317不锈钢管等一系列的不锈钢管材质。 按照金相组织的不同，可以将不锈钢分为以下几类：（1）铁素体不锈钢；（2）马氏体不锈钢、（3）奥氏体不锈钢；4）奥氏体—铁素体型双相不锈钢；（5）沉淀硬化不锈钢。
不锈钢管主要作用在建筑行业，楼梯扶手、马路隔断、栏杆等度可以运用不锈钢管;在工业上的用途主要是当做输送管道，输油输汽输水等等。还有不少产品上也会运用不锈钢管，比如汽车、摩托车、自行车、电动车、水管、防盗门窗、***、不锈钢大门等等。
在空气、水、碱以及其他介质中具有抗腐蚀能力的钢称为不锈钢。专门用于抗酸碱腐蚀的钢叫耐酸钢。在高温下具有足够的机械性能而且也有抗腐蚀能力的钢叫耐热钢。不锈钢管主要作为流体输送或机械结构、换热器管道使用。根据用途不同，对不锈钢的各项性能的要求不同，如耐酸腐蚀性、耐晶间腐蚀性和耐应力腐蚀开裂性能、耐点蚀性能、耐气体腐蚀性能、耐高温***性能等等。在高温环境下使用，还要求具有满意的高温持久强度、持久塑性、抗蠕变性能以及时效稳定性能等。