沙参烘干房的适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。广泛应用于食品、轻工、化工电子等行业干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不对被干燥物品的内在质量造成破坏的优点。工作原理：真空干燥是将干燥物料处于真空条件下进行干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。
沙参烘干房烘干效果均匀，速度快、效率好，且物料不容易粘连，可实现自动控温，自动排潮，能够使烘干物料保持更好的形态，保持烘干物料的颜色和形态，提高了产品质量。另外，采用电加热，可实现自动控温，自动排潮，排潮速度可调。烘干房采用的热源是热风炉提供的纯净热风或电热管加热产生的纯净热风两种，热风温度可调可控，在热风进入烘干机后，由箱内高温高湿轴流风机在箱内穿透物料并循环，循环风向由仪表自动控制正反转，时间可随意设定，一般30分钟以上转换风向一次，由烘干机中部百叶窗式排潮口自然排潮，这样各层物料能均匀快速烘干。
沙参烘干房的优势特点是其在行业中发展壮大的奠基石，对于烘干房的特点进行必要的讲解，能够使客户有更多的了解，选择好的烘干房更有把握，热风在烘干箱内封闭循环、热效率好、节约能源、无二次污染。风机强制风循环，使烘干房内上下温差小，可调式分风板，保证物料均匀干燥。烘干箱内温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。烘干时间自动控制，真正实现自动化管理。烘干迅速，湿气排放量大且快，是国内外干燥快的机型之一。该机结构合理，安装维护方便、运行平稳、操作简单、寿命长、运行费用低、可视情况选择合理的能源。