食品冷库常见的需要建造冷库的场所有：1、销售食品和各种容易变质的商品的场所。饭店酒楼、超市、市场、零售店、冷饮店、茶叶店、种子公司、花店等都包括在其中。2、需要大量使用食品或其他容易变质的材料的场所。蕞常见的例子就是工厂或学校的食堂，所以即使是热加工的工厂，也可能需要建冷库。医院、需要储备药拼的一疗场所也包括在其中。
食品冷库安装冷库时容易忽视的问题: 1、制冷压缩机组没有减振安装或者减振效果不佳根据安装规范，应安装机组整体减振装置。如果减振不规范或没有减振措施，机器就会剧烈振动，容易引起管道振动裂纹、设备振动故障，甚至机房振动故障。2.不定期检查各项技术指标，及时调整系统运行温度、压力、润滑油和制冷剂的用量应及时检查和调整，系统应设有自动控制和压缩机报警装置，一旦出现问题，会发出报警提示，或自动保护停机、压缩机停机。
食品冷库哪些方面体现了冷库设计的合理性？一、方案设计的可行性:冷库的设计不能想当然，要考虑许多制约因素，在实际中因地制宜地给出合理的设计方案，比如我公司为一家公司建造的大型冷库，理论上应该用氨制冷，因为氨制冷制冷量大，而我公司在实地考察后发现，复zhi冷成本较低。