火锅店新风系统主机的安装位置一般选择厨房、卫生间、阳台，这部分区域对层高要求不高，吊顶安装不会引起视觉压抑；主机的运行噪音不会影响室内生活；便于预留充足的检修口，后期维护时换滤网、维修等更方便。
火锅店新风系统是由送风系统和排风系统组成的独立的空气处理系统，分为管道新风系统和无管道新风系统。管道新风系统由一个新风扇和管件组成。新风机净化后的室外空气引入室内，室内空气通过管道排出；无管道新风系统由新风风机组成，新风风机还可以净化室外空气并引入室内。相对来说，管道新风系统因工程量大更适合工业或大面积办公区域，无管道新风系统因安装方便更适合家庭使用。
火锅店新风系统除尘功能 众所周知，空气中含有大量灰尘、细菌等污染物，尤其是在空气质量较差的地区。大多数新风系统都配有过滤装置，在引入新空气的过程中过滤空气中的污染物，为用户提供清洁的空气。