防油纸是一种耐高温的防水纸张,通常用于包裹食物或烹饪用具。它具有较高的热稳定性和化学稳定性,可以承受较高温度和各种酸碱度环境的影响。然而需要注意的是,尽管防油纸上涂有一层特殊的防水剂,但它的实际防水性能并不是非常强。如果长时间浸泡在水中或者接触大量液体食品等情况下可能会受到一定程度的污染影响而变质发霉。因此在使用时需要注意保持清洁干燥的环境下使用以避免受潮变质的状况发生。