中央空调换热器是一种将热量从一种介质传递到另一种介质的设备。其工作原理是通过在两种不同的流体之间设置一个界面，使它们之间发生热量交换。常见的换热器有冷却器、加热器和蒸气冷凝器等。 具体来说，当一种流体通过换热器时，它会与另一种流体进行接触，并且热量会从高温流体转移到低温流体中。这种过程可以通过多种方式实现，例如直接接触式换热器、间接接触式换热器、喷淋式换热器等。 换热器的设计和选择取决于许多因素，包括所需的温度变化、流体的特性、流量以及应用的环境条件等。正确选择和使用换热器可以提高能源效率并延长设备寿命。