我也是做酒水代理的，我做的泸州古坊老窖代理几年了，白酒做酒水代理，利润空间可观，近些年酒水行业的快速发展，在市场上出现越来越多的产品，每种产品在口感方面、价格方面存在很大的区别，在利润方面的空间相当可观，是一种能够带来巨大财富的项目，是很有发展前途的合作好选择。
白酒做代理，确认加盟的意向后，与厂家进行详细的沟通，洽谈合作的事宜，了解加盟产生的各种费用以及合同内的各种条条款款，签订正式的加盟合同书。没有那么复杂的，我做的就是泸州古坊老窖的代理，这几年做的在当地也是小有名气，你也可以去厂家考察一下看看。
白酒酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。古坊老窖的这番讲解您听懂了吗？