生鲜冷库相关知识

生鲜冷库是指用于储存和保鲜生鲜产品的冷库设施，其主要功能是控制温度、湿度和气体环境，以保持产品的新鲜度和质量。生鲜冷库的温度一般在0至10℃之间，湿度在40至60%之间，气体环境要求清新干燥。生鲜冷库的建设需要考虑库址、冷库设计、制冷设备选择、安装调试等方面，以确保冷库的正常使用和产品的质量。生鲜冷库的应用范围广泛，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜、乳制品等多个领域。