在线的各位知道吗，谁能讲解下淀粉酶主要特点？在线等

淀粉酶主要特点是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。

淀粉酶主要特点的有效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。

淀粉酶主要特点也用于衣物和洗碗机洗涤剂，以溶解织物和餐具中的淀粉。