还发现烛火在该气体中会自然熄灭，这是液态二氧化碳惰性性质的一次发现。不久后，德国化学家霍夫曼（即弗里德里希霍夫曼，Friedrich Hoffmann，1660年－1742年）对被他称为“矿精（spiritus mineralis）”的二氧化碳气体进行研究，推断出二氧化碳水溶液具有弱酸性。
发酵气回收法.高温煅烧石灰石（或白云石）过程中产生的液态二氧化碳气，经水洗、除杂、压缩，制得气体二氧化碳.生产乙醇发酵过程中产生的二氧化碳气体，经水洗、除杂、压缩，制得二氧化碳气。
石油、石腊、煤炭、天然qi燃烧过程中，也要释放出液态二氧化碳。石油、煤炭在生产化工产品过程中，也会释放出二氧化碳。所有粪便、腐植酸在发酵，熟化的过程中也能释放出二氧化碳。所有动物在呼吸过程中，都要吸氧气吐出二氧化碳。