当装有物品的包装放置在输送带上，袋的封口部分被自动送入铁罐封口机运转中的两根封口带之间，并带入加热区，加热块的热量通过封口带传输到袋的封口部分，使薄膜受热熔软，再通过冷却区，使薄膜表面温度适当下降，然后经过滚花轮（或印字轮）滚压，使封口部分上下塑料薄膜粘合并压制出网状花纹（或印制标志），再由导向橡胶带与输送带将封好的包装袋送出机外，完成封口作业。
铁罐封口机不用电源开关，把交流电源线插入插座，根据要封接的材料的厚度，调整加热时间。将塑料袋放在封接面上，然后按下手柄，电路即自动按制加热时间。指示灯熄灭时，电源即被自动断开。约1—2秒钟后，放开手柄，就封接好了。
铁罐封口机使用过程中如果塑料袋粘在橡胶压板上，说明冷却时间不够，必须延长指示灯熄灭后的冷却时间。请稍迟一点放开手柄。