不锈钢碟形封头与椭圆形封头相比，应力分布不如其均匀，但加工较之容易，因而在工程使用中并不理想。但当椭圆形封头的模具加工有困难时，则用碟形封头代替。
不锈钢碟形封头又称带折边球形封头，又名蝶形封头。由一个球面、一个某一高度的圆筒直边和连接以上两个部分的曲率半径大小小于球面半径的过渡部分组成。
不锈钢碟形封头结构：球面封头但带有折边，由球面体（半径为Ri）、半径为r的过渡环壳和短圆筒等三部分组成。对于标准蝶形封头，Ri=0.9Di，r=0.17Di。 优点：蝶形成型的钢模制造简单，且生产成本较低，故利用可以利用过渡环来降低封头的深度。