油脂熬炼设备的用法如下：1. 设备放置平稳地面，开启电源开关。此时绿灯亮起表明通电正常 。注意使用三项电 三相五线制）(接地)。2. 把油料倒入混和搅拌机内 ，加入水、小苏打（按一定比例 ）盖上盖子 。 3-5分钟后打开拌合机的阀门开始炒至沸腾为止停机。（在开锅后放入一些配料如香料 、芝麻等可根据个人爱好添加。）?? 4. 在机器完全不冒气泡时用准备好的容器盛出即可食用 （通常需要煎炸或烘烤）。提醒一下为了防止火灾安全要戴好手套口罩穿上工作服等再操作避免造成皮肤 和呼吸道的伤害。?清理现场 . 整个过程需视情况不断翻动食物且不能停留过长的时间 以防变质影响品质。 以上步骤仅供参考,实际操作请参考书籍或者咨询相关人士。另外一定要注意安全生产哦！