饭店排烟管道“第四个就是重视烟道止回阀的作用,烟道止回阀能够很好的避免油烟倒灌,烟道止回阀结构简单实用,便于安装,使用后一定要注意定时清洗,这样就算能保持止回阀的长期有效运行。在特殊部分还可以用防火的止回阀,保证排烟的安全。
饭店排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。
饭店排烟管道每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。