酸性纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中，昆虫、细菌、真菌等生物体都能产生纤维素酶。
酸性纤维素酶可以把饲料中细胞壁中的纤维素水解为纤维二塘和葡萄糖，使纤维素可以被肠道吸收，提高饲料利用率
酸性纤维素酶可以促进内源酶的分泌，为食草动物补充机体内微生物纤维素酶的不足，同时还可提高淀粉酶、果胶酶等其他酶的作用效果，与之协同提高纤维质食物的消化率。
