评估阶段编制审核重点的生产工艺流程图，详细标示出工艺系统的物料出入、产出产品、副产品、废水、废气、废渣、残液取向等等关系图。建立物料输入表、物料输出表、生产用水情况，废水、 废气、 固体废弃物排放情况汇总，建立物料平衡涂料和主要污染因子平衡图，分析污染物产生原因，为指导珠海清洁生产方案提供科学的依据。
对生产过程而言，珠海清洁生产包括节约原材料，减少生产过程中可能产生的有毒、有害污染物，减少生产过程中的各种危险性因素，采用可靠和简单的生产操作和控制方法，对物料进行内部循环利用，完善生产管理，不断提高科学管理水平等。对产品而言，就是产品应具有合理的使用功能和使用寿命；产品本身及在使用过程中，对人体健康和生态环境不产生任何不好影响和危害；产品失去使用功能后，还要易于回收、再生等。
预评估阶段主要对企业闲置生产材料停止搜集，如生产工艺、原资料、用水、能源、产品材料、环保状况、车间生产本钱、人员培训等材料停止搜集整理。然后停止现场调查，绘制生产工艺流程图，肯定企业在生产过程中各种物料、资源能耗，并将污染物产生量停止理解和记载。之后经过理解相关先进企业的材料状况停止比照搜集肯定审核重点，从而设置珠海清洁生产目的。