晋中氨水氧化性氨分子中+1氧化态的氢则表现出弱氧化性，可将强还原剂氧化。
实验室用途：晋中氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂浸出剂，铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。
晋中氨水可以清洗首饰。把等量的氨水和温水相兑，并用混合液浸泡金首饰，10分钟后再用软毛刷轻刷首饰，待首饰变洁净后任其自然风干。 洗净铜器。用软毛刷蘸氨水轻刷铜器，以除去表面污垢。但有些历史悠久的铜器虽表面存在污迹，但其价值却很高。除去蜡渍。准备给硬质地板打蜡时，先配制出2汤匙家用氨水和570毫升清水的混合液，用此溶液将旧蜡除去。 除去油脂。衣物上沾有人体油脂时，如衬衫、毛巾、床单上的油脂，往适量洗衣粉中加人225毫升氨水，混合液可除去油脂。