嫩豆腐生产线的价格根据不同的设备类型、生产能力以及自动化程度等因素而有所不同。一般来说，简易型的嫩豆腐生产线价格在几十万元左右，而大型全自动化的嫩豆腐生产线则可能需要几百万元甚至上千万元的投资。具体来说，嫩豆腐生产线包括原料处理、浸泡、磨浆、煮浆、成型、冷却等多个环节，每一步都需要相应的设备进行操作。例如，原料处理设备通常包括清洗机、去皮机等；磨浆设备可以是手动或电动石磨，也可以是电动研磨机；煮浆设备一般采用蒸汽发生器或电加热器；成型设备则有压榨机、挤干机等；的冷却设备则有冷水槽或冷风机等。总之，选择适合自己工厂的嫩豆腐生产线时，除了考虑投资成本之外，还需要考虑设备的质量、稳定性和易用性等因素，以确保生产线能够长期稳定地运行并提高生产效率和产品质量。