豆皮标准备案的产品没有标准、行业标准或者地方标准的，应当制定企业产品标准，作为生产和贸易的依据。对已有标准、行业标准或者地方标准的，鼓励企业制定 严于标准、行业标准或者地方标准的企业产品标准。
豆皮标准备案1、可以了解标准的制定情况，特别是便于检查企业生产的产品是否制定了标准。如果企业生产的产品，既没有标准，又没有行业标准，也没有制定企业标准，就可以监督、帮助企业尽快做企业标准备案。2、便于发现行业标准、地方标准或企业标准是否遵守有关强制性标准的情况。如果发现有违背的情况，可以及时予以纠正或停止执行相应的标准。3、对于企业的产品标准来说，当供需双方由于产品贸易发生争议时，标准化行政主管部门可以依据合同规定的企业产品标准进行仲裁和检验。这个企业标准，应该是已备案的标准，而不是企业随意选用的标准。
豆皮标准备案便于发现行业标准、地方标准或企业标准是否遵守有关强制性标准的情况。如果发现有违背的情况，可以及时予以纠正或停止执行相应的标准。