酒店排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。
酒店排烟管道餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
酒店排烟管道建议将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。