气流磨的原理是气流粉碎机与旋风分离器、除尘器、引风机组成一整套粉碎系统。粉碎过程依靠物料自身之间的碰撞来完成，有别于机械粉碎依靠刀片或锤头等对物料的冲击粉碎，因而设备耐磨损，产品纯度高。 可与多级分级机串联使用，一次生产多个粒度段的产品。控制系统采用程序控制，操作简便。
气流磨是一款超小型研磨超微粉碎机，适合大学实验室、工厂实验室、中医院以及家庭做精细研磨使用，可随身携带。弘荃系列机型可广泛用于中药、西药、生物、化妆品、食品、饲料、化工、陶瓷、冶金矿物等多行业干性物料的超微粉碎需求。尤其对于纤维性（如中草药、灵芝等）、高韧性（动物角类、棉花等）、高硬度（如金刚石、陶瓷等）物料的粉碎效果更好。
气流磨粉碎后的物料在风机抽力作用下随上升气流运动至分级区，在高速旋转的分级涡轮产生的强大离心力作用下，使粗细物料分离，符合粒度要求的细颗粒通过分级轮进入旋风分离器和除尘器收集，粗颗粒下降至粉碎区继续粉碎。