降解系统物料在搅拌发酵仓内，通过强制通风与内部搅拌翻堆相结合的方式，保证氧气充分供给，以使物料中的挥发性有机质降解效率达到百分之70以上，确保处理后产物充分腐熟并物料中的（卵）、病原菌，病毒等，充分处理后的残渣经由出料口排出。
降解系统餐厨垃圾处理设备具体有什么优点呢？总体来说，餐厨垃圾处理设备1.占地面积小,垃圾的减量率和资源化利用率高；2.设备采用电优化设计，PLC自动化控制，加热速度快，间歇式搅拌，的保温减少能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后的气体达标排放；4.设备耗能较低，操作简便，维护成本低，经济实用。
降解系统餐厨垃圾处理设备怎么正确使用，也许根据人工服务实际操作将迫门冉冉升起，再让设备再次运行过段时间，直到筛桶内的原材料沉渣不可以再次排出来迫门，随后关机，并将筛桶内剩余原材料沉渣梳理清洁;餐厨垃圾处理设备在运行全过程时要尽量减少其工作压力过大，不然会造成设备展现骤停或筛桶裂开等常见故障;液压机管理体系水温不可以跨越65℃。