在选择饭店食材配送中心时我们可以看看公司的规划，因为一些大型的配送公司往往是与农场主协作，乃至是有自己的蔬菜基地存在的，可以更好的保证蔬菜的质地，同时价格上也是愈加具有优势的。
选择饭店食材配送中心时我们要注意供应商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在供应商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
在选择饭店食材配送中心时品牌问题要注重。咱们在挑选时还要注意食材配送供应商方面的问题，这也是很重要的。一般来说供应商与质量是直接相关的，其实与服务也同样是相关的。