乙二醇是一种无色、有甜味、透明的片状固体或流液体，主要用于制造聚酯涤纶和防冻剂。它是由乙烯气相聚合生成再氧化制得的高分子化合物。其本身具有极性单体特性,可与多种高聚物配合用于合成树脂等产品 。在化学反应中起中等程度的吸水膨胀作用 ,是生产聚脂型纤维的原料以及用作汽车发动机用抗冷冻液体的主要成分之一 ；此外还可利用它的溶解度在不同的溶剂间进行萃取工作 ，也可作为显影材料的一部分及有机合成的试剂等等之用途 并且对人体没有毒性 . 在化妆品也可以应用 等到地方. 而且由于其对铜离子的螯合力可用于测定痕量的Cu2+ 作配位分析.。另外还可以制备表面活性剂 、增塑剂 和润滑油等多种化工品 。