在选择酒店食材配送中心时品牌问题要注重。咱们在挑选时还要注意食材配送供应商方面的问题，这也是很重要的。一般来说供应商与质量是直接相关的，其实与服务也同样是相关的。
酒店食材配送中心的入门槛十分高。由于食堂涉及到的饮食保障问题是比较多的，因而对应的准入门槛也比较高一些。不只是食材需求保证新鲜卖相好，并且关于药残留等问题都必须要有相关的检测合格证书，动物更是需求相关的宰杀证明才行的。
在选择酒店食材配送中心时要注意，任何的食材都必须要有场地的营业执照、生产许可证以及检测证书等等存在，对应的门槛是十分高的。