楼主请问：氯化钾食品添加剂在食品中的作用是什么？

氯化钾食品添加剂食品级氯化钾主要用来生产低钠盐，以满足人体直接补钾；医i药上可供内服，也可以配制注射水剂，起到补充或平衡人体缺钾的作用，也可以制造利i尿剂、防止缺钾症药i物。

氯化钾食品添加剂食用级的可以食用。氯化钾有口服的片i剂和颗粒剂，也有注i射用的注i射液。

氯化钾食品添加剂氯化钾是一种钾肥，钾肥能使作物茎秆长的坚实，防止倒伏；增加开花结果，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。