五谷杂粮粉中添加中药材需要谨慎。像桂圆、山药、芡实、枸杞、大枣本身都是药食同源，作为辅助性的保健食品,这些搭配没有问题。但从营养角度来说,每种食物都有其适合的烹调方法,不是所有食物打成粉来吃都能吸收得好。
食用玉米的好处：玉米中含有丰富的谷胱甘肽，是一种抗病症因子玉米中丰富的纤维素，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的不好处，因而可减少结肠病发症的发生。
五谷杂粮使用注意事项：五谷杂粮影响人体对钙、铁等其他营养的吸收。长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。