工业冷库工程建造可靠性的提高可以通过以下几个方面来实现:1. 选择高质量的制冷设备和配件,确保设备的性能和稳定性;2. 进行合理的设计和施工,确保冷库的结构和各部件的安全性和可靠性;3. 定期进行维护和保养,及时发现和排除故障,保证冷库的正常运行;4. 加强管理,严格执行操作规程,加强质量控制和监督,确保工程质量。