果蔬保鲜机配件包括压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等，这些配件都是果蔬保鲜机的关键组成部分。其中，压缩机是果蔬保鲜机的心脏，它负责将制冷剂从低压区抽到高压区，使其在高压高温下液化；冷凝器则是将制冷剂的热量传递给周围的空气或水；蒸发器则是将制冷剂变为气态，并吸收周围的热量，从而达到降温的目的；而膨胀阀则是控制制冷剂流量和压力的重要部件。除了以上主要配件外，还有一些辅助配件如过滤器、干燥瓶、温控器等，它们也是果蔬保鲜机正常运行的。总的来说，果蔬保鲜机配件的质量直接影响着其使用效果和寿命，因此选择高质量的配件是非常重要的。