豆腐千张机的选购需要注意以下几个方面：品牌和质量：选择和高质量的豆腐千张机，以确保设备的性能和使用寿命。可以通过查看产品的评价和口碑来了解其质量和用户满意度。功能和规格：根据自己的生产需求选择合适的豆腐千张机，例如产量、豆腐大小、厚度、孔径等。同时，要注意设备的功率、电压、温度控制等参数，以确保其安全和稳定性。售后服务：选择提供良好售后服务的豆腐千张机厂家，例如安装、调试、维修、保养等服务。可以通过咨询厂家的客服或者了解其售后服务政策来评估其售后服务质量。价格和成本：根据自己的预算和成本考虑选择合适的豆腐千张机，不要只看价格，还要考虑设备的和使用成本。可以通过比较不同品牌和规格的豆腐千张机的价格和成本来做出选择。总之，选购豆腐千张机需要综合考虑品牌和质量、功能和规格、售后服务、价格和成本等因素，以确保设备的性能和使用效果。