在选择越秀蔬菜配送时我们要注意必须实地考查承包商的规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
越秀蔬菜配送的入门槛十分高。由于食堂涉及到的饮食保障问题是比较多的，因而对应的准入门槛也比较高一些。不只是食材需求保证新鲜卖相好，并且关于药残留等问题都必须要有相关的检测合格证书，动物更是需求相关的宰杀证明才行的。
在选择越秀蔬菜配送时品牌问题要注重。咱们在挑选时还要注意企业食堂配送品牌方面的问题，这也是很重要的。一般来说品牌与质量是直接相关的，其实与服务也同样是相关的。